WAS IST EIN FLAT WHITE?

Innerhalb kürzester Zeit hat der Flat White alle Herzen erobert. Er wird zwar auch mit Espresso oder Ristretto und Milch gemacht, aber er unterscheidet sich trotzdem vom Cappuccino oder Latte. Aber was ist eigentlich ein Flat White?
Der Geschmacksunterschied entsteht durch die spezielle Zusammensetzung des Flat White. Die Milch in einem Flat White sollte seidenweich sein, damit sie sich gut mit dem Ristretto vermischt.

Für gewöhnlich gelten Latte, Cappuccino und Flat White als ein und derselbe Kaffee. Vor allem weil alle 3 Kaffees die gleichen Zutaten enthalten. Sie unterscheiden sich jedoch in der Zubereitung und deshalb schmecken sie auch alle anders. Wir erklären hier den Unterschied zwischen Latte, Cappuccino und Flat White.

Wusstest du, dass der Flat White ursprünglich aus Neuseeland oder Australien kommt? Und wusstest du, dass der Flat White seinen Namen der Verbindung aus Kaffee und Milch verdankt? Eine superdünne Lage Milch lässt den Kaffee weiss erscheinen. Daher der Name Flat White. TASSIMO bietet viele verschiedene Kaffeespezialitäten für zuhause an und wir erklären gerne, was die Unterschiede zwischen einem Flat White und einem Latte sind. Wir werden auch erklären, was der Unterschied zwischen einem Flat White und einem Cappuccino ist.

DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM FLAT WHITE & EINEM LATTE

Viele sehen im Flat White den kleinen Bruder des Latte. Ein Flat White wird jedoch anders zubereitet. Die Milch ist samtiger und weniger schaumig, was letztendlich zu einem ausgewogeneren Verhältnis von Milch und Kaffee führt.

Beim Latte schmeckt man deutlich die Milch heraus, wohingegen beim Flat White eindeutig das Kaffeearoma überwiegt. Ein Latte, auch Caffè Latte genannt, wird häufig im Glas serviert, während der Flat White in einer Tasse gereicht wird. Meistens enthält ein Latte einen Espressoshot, manchmal zwei, während der Flat White immer mit zwei Shots zubereitet wird. Das ist auch der Grund, weshalb beide wie das gleiche Getränk aussehen, aber sich geschmacklich unterscheiden. Die Zutaten beider Getränke sind zwar ähnlich und doch handelt es sich um verschiedene Getränke.

Enthält die gleichen Zutaten.Flat White:

Kleiner als Latte
Enthält die gleichen Zutaten.
Kaffeearoma überwiegt.

Siehe latte-kapseln

Wie machst du deinen eigenen Latte?

Wenn du zuhause einen Latte zubereiten willst, brauchst du nur Espresso und aufgeschäumte Milch. Fang an, indem du einen Espresso in eine Tasse füllst. Danach giesst du die noch leicht flüssige, aufgeschäumte Milch in die Tasse mit dem Espresso. Es kann helfen, wenn man mit einem Löffel den Schaum zurückhält, während man die Milch in die Tasse giesst. Hat es geklappt? Zuoberst fügst du nun den Schaum hinzu. Eine etwa 1 cm dicke Schicht ist gut.

FLAT WHITE VS CAPPUCCINO

Ein Flat White und ein Cappuccino sehen sich äusserlich sehr ähnlich. Häufig werden diese beiden beliebten Getränke auf Espresso-Basis in einer Keramiktasse serviert. Der grösste Unterschied zwischen einem Flat White und einem Cappuccino liegt jedoch in ihrer Zusammensetzung. Für einen Cappuccino benötigt man jeweils zu einem Drittel Espresso, aufgeschäumte Milch und Milchschaum. In einen Flat White kommt ein doppelter Ristretto oder Espresso und Milchschaum. Dieser wird kürzer aufgeschäumt, so dass er flüssig bleibt und sich leicht einschenken lässt. Ein Flat White wird auch als nasser Cappuccino bezeichnet, weil die Milch gewissermassen den Kaffee durchströmt, während sie auf dem Cappuccino als Schaumkrone ruht. Hier erfährst du mehr darüber, wie man einen Cappuccino zubereitet.

Flat White :

Hat eine ähnliche Größe
Unterschiedliche Zusammensetzung
Samtig aufgeschäumte Milch statt Milchschaum

Siehe cappuccino-kapseln

Wie machst du deinen eigenen Cappuccino?

Willst du zuhause einen Cappuccino mit einer Kaffeemaschine zubereiten?
Dann befolge diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Cappuccinos zuhause. Zuerst schäumst du die Milch auf, danach fängst du mit der Zubereitung des Espressos an. Gib dann die aufgeschäumte Milch zum Espresso und füge am Schluss den Schaum hinzu.

FLAT WHITE VS CORTADO

Cortado ist eine spanische Kaffeespezialität, die aus Espresso und Milch besteht. Übersetzt bedeutet der Name "Schnitt" und deutet auf die deutliche "Trennung" von Milchschicht und Kaffee hin. Ein Cortado ist kleiner als ein Flat White, wodurch der Milchschaum dichter ist. Diese beiden Kaffeegetränke unterscheiden sich in ihrem Verhältnis von Milch und Kaffee. Der kleine Cortado besteht aus ½ Espresso und ½ Milch, was einen ausgewogenen Kaffee mit intensivem Geschmack ergibt. Ein Flat White besteht im Verhältnis aus mehr Milch. Sind Sie auf der Suche nach einem Koffeinkick? Dann ist ein Cortado die richtige Wahl für Sie.

Flat White :

Größer als Cortado
Enthält mehr Milch
Weniger intensiver Kaffeegeschmack

SIEHE CORTADO-KAPSELN

Wie macht man mit TASSIMO einen Flat White Kaffee?

Wusstest du, dass du zuhause einen herrlichen Flat White auf Knopfdruck zubereiten kannst? Du brauchst nichts weiter als eine Kaffeemaschine von TASSIMO und Coffee Shop Flat White Kapseln für TASSIMO. Die Zubereitungshinweise entnimmst du der Verpackung. Sie enthält zwei T DISC Schachteln: eine mit Milch- und eine mit Kaffeekapseln. Beginne mit der Zubereitung der T DISC für den Kaffee. Entferne die T DISC für den Kaffee. Dann schüttelst du die T DISC für den Flat White (mit Milch), setzt die Kapsel ein und drückst den Knopf. Nun fliesst die Milch in deinen Kaffee und vermischt sich mit ihm. Voilà: Dein Flat White ist fertig.