Ponche de huevo vegano

Preparación de ponche de huevo vegano

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   Comenzamos por llevar a ebullición 3 tazas de agua.

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   Cuando el agua hierva, verter sobre los anacardos y dejar en remojo unos 5 minutos

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   Después de 5 minutos, cuele todo y deseche el agua.

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   Añade la vainilla, la nuez moscada, la canela, el clavo, el azúcar y la leche de almendras en la licuadora junto con los anacardos.

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   Mezcla todo hasta que esté suave y añade más azúcar si lo consideras necesario.

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   Guárdalo sin tapar en el frigorífico y déjalo enfriar al menos 1 hora.

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   Vierte el ponche de huevo vegano en vasos llenándolos tres cuartas partes.

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   Cubre con la nata montada vegana y decora con nuez moscada recién rallada y un toque de canela.

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   Enciende la cafetera TASSIMO y coloca el T DISC dentro. Coloca la taza de expreso bajo la máquina y comienza a prepararlo. Cambia el T DISC por otro nuevo dependiendo del número de invitados; para 6 invitados deberás preparar 6 expresos.

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    Sirve el ponche de huevo vegano con el expreso.

    Este delicioso ponche de huevo virgen (sin alcohol) y vegano hará las delicias de tus invitados en Navidad. El expreso con el que se sirve es el acompañamiento perfecto del ponche de huevo vegano. ¡Disfruta!